Úvod » Bramborové saláty » Vánoční bramborový salát

Vánoční bramborový salát

Ingredience

  • 700 g brambor uvařených ve slupce
  • 150 g celeru uvařeného v okyselené a osolené vodě
  • 250 g jablek
  • 1-2 lžíce konzervovaného křenu
  • 150-200 g majonézy nebo zakysané smetany
  • 1-2 citrony
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • sůl
  • pepř
  • vařená mrkev na ozdobení


Postup přípravy:

Brambory oloupeme, ještě teplé promícháme s nakrájeným celerem, osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a necháme vychladnout. Přidáme nakrájená jablka, zbytek citrónové šťávy a petrželku, promícháme. Nakonec zalijeme majonézou nebo smetanou rozmíchanou s křenem, promícháme a ozdobíme.