Úvod » Vánoční ryby » Smetanové rybí filé

Smetanové rybí filé

Ingredience

  • 500 g rybího filé
  • sůl
  • mletá paprika
  • citrónová šťáva
  • 100 g tvrdého sýra
  • 200 ml zakysané smetany
  • petrželka
  • máslo na vymazání zapékací misky


Postup přípravy:

Porce rybího filé osolíme, poprášíme mletou paprikou a pokapeme citrónovou šťávou. Vložíme do zapékací misky dobře vymazané máslem a zalijeme směsí nastrouhaného tvrdého sýra, smetany a pokrájené petrželky. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme. Podáváme s vařenými nebo opékanými brambory, pokrm doplníme ovocným kompotem.