Úvod » Vánoční kapr » Smažený kapr 3

Smažený kapr 3

Ingredience

  • 4 porce kapra
  • sůl
  • hladká mouka
  • vejce
  • strouhanka
  • strouhaný sýr
  • olej
  • máslo
  • plátky citronu
  • petrželka


Postup přípravy:

Porce osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance smíchané s tvrdým sýrem a na rozpáleném tuku usmažíme dozlatova. Podáváme pokapané horkým máslem, ozdobené citrónem a sypané petrželkou.