Úvod » Pochoutky na Silvestra » Paštičky

Paštičky

Ingredience

  • 60 g másla nebo rostlinného tuku
  • 100 g jemného taveného sýra
  • 200 g suchého salámu
  • mléko podle potřeby
  • mletá sladká a špetka pálivé papriky
  • sůl


Postup přípravy:

Změklý tuk utřeme se sýrem do pěny, přidáme umletý salám, mléko, okořeníme a osolíme. Vše dobře společně našleháme.Poznámka: obdobným způsobem připravíme náplň šunkovou, suchý salám nahradíme šunkou nebo šunkovým salámem.

Kaviárové paštičky

Do pevně ušlehané smetany (1/4 l) vmícháme asi 40 g černého kaviáru. Podle potřeby mírně osolíme.

Rokfórové paštičky

Budeme potřebovat 80 g másla nebo rostlinného tuku, 100 g měkkého tvarohu, 150 g sýra Niva a trochu smetany nebo mléka. Změklý tuk, měkký tvaroh a sýr dáme do šlehače a našleháme pěnu. Podle potřeby přidáme smetanu nebo mléko.