Úvod » Vánoční kapr » Kapr s ovocem

Kapr s ovocem

Ingredience

  • 1 středně velký kap
  • mletý bílý pepř
  • 500 g jablek
  • sůl
  • 1 ananasový kompot
  • olej
  • citrónová šťáva


Postup přípravy:

Kapra vykucháme, stáhneme, zevnitř i zvenčí osolíme a okořeníme. Oloupaná jablka nakrájíme na středně velké kostky nebo plátky a stejně tak nakrájíme ananas. Ovoce promícháme a vložíme kapra. Uložíme na olejem vymaštěný pekáč, po povrchu ještě polijeme olejem, pokapeme citrónovou šťávou a upečeme doměkka.