Úvod » Vánoční kapr » Kapr na roštu

Kapr na roštu

Ingredience

  • 4 porce kapra
  • sůl
  • plátky citronu
  • citrónová šťáva
  • olej


Postup přípravy:

Porce zbavené páteřní kosti na hřbetní straně dvakrát podélně nařízneme a do každého zářezu vložíme půl plátku citronu. Potřeme olejem a necháme asi 30 minut v chladu odležet. Grilujeme po obou stranách v předehřátém grilu.