Úvod » Bramborové saláty » Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

Ingredience

  • 750 g brambo
  • 2 dl jogurtu nebo kyselého mléka
  • 2 vejce uvařená natvrdo
  • hořčice
  • pažitka nebo mladá cibule
  • sůl


Postup přípravy:

Žloutky z vajec uvařených natvrdo utřeme s hořčicí, rozředíme jogurtem nebo kyselím mlékem na omáčku, do níž přimícháme jemně nakrájenou pažitku nebo cibulovou nať. Uvařené a oloupané brambory nakrájíme na plátky, osolíme, okyselíme a promícháme s připravenou omáčkou. Zdobíme sekaným bílkem.