Úvod » Bramborové saláty » Bramborový salát „light“

Bramborový salát „light“

Ingredience

  • 700 g uvařených oloupaných brambo
  • 1 menší červené jablko
  • 1 cibule
  • 2 lžíce cukrového sirupu nebo pískového cukru
  • sůl
  • 150 ml teplé vody
  • vinný nebo jablečný ocet
  • 2 lžíce oleje
  • mletý pepř
  • opláchnutá pažitka


Postup přípravy:

Brambory a opláchnuté, vykrájené jablko nakrájíme na kostičky, promícháme s oloupanou a rozsekanou cibulí. Sirup nebo cukr a sůl promícháme ve vodě, ochutíme octem, olejem a pepřem a promícháme s brambory, s jablkem a cibulí. Salát necháme v chladu odležet, před podáváním ho posypeme pažitkou.