Úvod » Nepečené cukroví » Višně v čokoládě

Višně v čokoládě

Ingredience

  • 100 g kompotovaných višní
  • 4 lžíce rumu
  • 100 g hořké čokolády
  • 50 g ztuženého tuku
  • asi 120 g vlašských ořechů
  • nastrouhaná čokoláda na ozdobení


Postup přípravy:

Kompotované višně necháme okapat, vypeckujeme, zalijeme rumem a necháme do druhého dne proležet. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu a ztužený tuk, přidáme višně i s rumem a nastrouhané ořechy. Vypracujeme vláčné těsto, je-li řídké, přidáme ještě nastrouhané ořechy. Z těsta tvoříme větší kuličky, které obalujeme v nastrouhané čokoládě nebo čokoládové rýži.