Úvod » Nepečené cukroví » Třešňové dortíčky

Třešňové dortíčky

Ingredience

  • 125 ml smetany
  • 100 g hořké čokolády
  • 100 g mléčné čokolády
  • 30 g ztuženého tuku
  • 1 lžíce třešňovice
  • kandované třešně na zdobení
  • čokoládová poleva


Postup přípravy:

Do kastrůlku dáme smetanu, nalámanou čokoládu a ztužený tuk. Vložíem do vodní lázně a rozehřejeme. Vmícháme třešňovici a hmotu rozetřeme na tác vyložený folií. Vložíme do chladničky, kde necháme 1 hodinu ztuhnout. Pevnou hmotu vyklopíme a stáhneme folií. Hmotu nakrájíme na malé obdélníčky o velikosti asi 2×3 cm a uložíme je do chladu. Zatím rozpustíme čokoládovou polevu. Dortíčky postupně namáčíme do polevy, pokládáme na mřížku a zdobíme rozpůlenou kandovanou třešní.