Úvod » Ořechové cukroví » Sladké ořechové preclíčky

Sladké ořechové preclíčky

Ingredience

  • 250 g polohrubé mouky
  • 150 g bílé strouhané housky
  • 1 vejce
  • 150 g pískového cukru
  • 50 g ořechů
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 150 g másla
  • mletá skořice
  • 1 vanilkový cuk
  • tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu


Postup přípravy:

Do prosáté mouky přidáme nastrouhanou housku, vejce, cukr, drcené ořechy nebo oloupané mandle, prášek do pečiva, máslo, skořici a vanilkový cukr. Vše důkladně zpracujeme na středně husté těsto, které necháme 3 až 4 hodiny odpočinout v chladu. Poté těsto rozdělíme na malé dílky, ze kterých vyválíme preclíčky. Přeneseme je na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Zvolna upečeme ve středně vyhřáté troubě.