Úvod » Nepečené cukroví » Kokosové dortíčky

Kokosové dortíčky

Ingredience

  • 200 g ztuženého tuku nebo másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 150 g strouhaného kokosu
  • trochu rumu
  • dětské piškoty podle potřeby
  • pikantní zavařenina po potření
  • čokoládová poleva na ozdobení


Postup přípravy:

Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme cukr, kokos, rum a promícháme. Směs podle potřeby zahustíme jemně nastrouhanými piškoty. Hmotu rozdělíme na dva díly, z nichž vyválíme asi 1 cm silné obdélníky. Potřeme je zavařeninou, spojíme, trochu přitlačíme a povrch potřeme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout a potom ostrým nožem pokrájíme na kousky.