Úvod » Nepečené cukroví » Datlové doutníčky

Datlové doutníčky

Ingredience

  • 120 g vlašských ořechů nebo lískových oříšků
  • 80 g moučkového cukru
  • 1 bílek
  • 1 lžíce rumu
  • 8 až 10 datlí
  • tmavá čokoládová poleva

Kávová poleva:

  • 1 lžička instantní kávy
  • 80 g moučkového cukru
  • asi 1,5 lžíce vařící vody


Postup přípravy:

Nastrouhané ořechy nebo oříšky vmícháme s cukrem, přidáme bílek, rum a vypracujeme vláčnou hmotu. Datla rozkrojíme po délce na 4 díly. Podlouhlou čtvrtku datle obalíme ořechovou hmotou a zformujeme malý doutníček, který namočíme do kávové polevy. Po zaschnutí ozdobíme spirálkou z čokoládové polevy.
Příprava kávové polevy: cukr, kávu a vodu umícháme dohladka a ihned použijeme.