Úvod » Čokoládové cukroví » Čokoládové rohlíčky

Čokoládové rohlíčky

Ingredience

  • 100 g strouhané čokolády
  • 100 g moučkového cukru
  • 100 g oloupaných nastrouhaných mandlí
  • na špičku nože skořice
  • 1 mletý hřebíček
  • 1 bílek
  • 1 lžička
  • pikantní zavařeniny
  • 1 bílek na potření


Postup přípravy:

Na vál prosejeme moučkový cukr, přidáme strouhanou čokoládu, mandle, příchuti, zavařeninu a bílek a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme z něj váleček, nakrájíme na stejně velké kousky a utvoříme z nich malé rohlíčky. Vložíme je na pomazaný plech, potřeme rozšlehaným bílkem a v mírně vyhřáté troubě usušíme.