Úvod » Čokoládové cukroví » Čokoládová kolečka

Čokoládová kolečka

Ingredience

  • 300 g ovesných vloček
  • 60 g krystalového cukru
  • 2,5-3 l mléka
  • 200 g moučkového cukru
  • 100 g másla
  • 2 vrchovaté polévkové lžíce hrubé mouky
  • 100 g drobně nakrájeného kandovaného ovoce
  • čokoládová poleva


Postup přípravy:

Vločky smíchané s krystalovým cukrem opražíme dorůžova na pánvi. Polovinu vloček umeleme na mlýnku na mák a v mléce rozvaříme na kaši. Přidáme zbytek vloček, cukr, mouku, drobně nakrájené kandované ovoce a dobře promícháme. Malou lžičkou klademe malé kopečky na olejem vymaštěný plech a tvarujeme je do koleček. Pečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou a na povrchu ozdobíme kouskem kandovaného ovoce nebo kouskem oříšku.