Česnekové dukátky

Ingredience 250 g vařených brambor 250 g másla nebo rostlinného tuku 250 g hladké mouky sůl vejce na potření sezamová semínka na posypání Česnekový krém 2 větší balíčky taveného sýra 2 lžíce majolky trochu mléka česnek podle chuti sůl Postup přípravy: Den předem uvařené brambory jemně nastrouháme, přidáme změklý tuk, prosátou mouku a vypracujeme vláčné […]

Celý článek

Slané slzy

Ingredience 300 g polohrubé mouky 10 g droždí trochu mléka špetka cukru 200 g másla nebo rostlinného tuku sůl tuk na vymazání plechu vejce na potření sezamová semínka, kmín nebo jemně nastrouhaný tvrdý sýr na posypání Postup přípravy: Mouku prosejeme do misky a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Zalijeme vlažným mlékem, přidáme cukr […]

Celý článek

Chřestové chlebíčky

Postup přípravy Uvařené vejce a sterilovaný chřest jemně pokrájíme, dochutíme nastrouhanou cibulí a spojíme našlehanou majonézou (majonéza, bílý jogurt, hořčice, mletý bílý pepř, sůl, citronová šťáva). Na plátky veky potřené slabou vrstvou másla klademe směs a ozdobíme podle fantazie.

Celý článek

Paštičky

Ingredience 60 g másla nebo rostlinného tuku 100 g jemného taveného sýra 200 g suchého salámu mléko podle potřeby mletá sladká a špetka pálivé papriky sůl Postup přípravy: Změklý tuk utřeme se sýrem do pěny, přidáme umletý salám, mléko, okořeníme a osolíme. Vše dobře společně našleháme.Poznámka: obdobným způsobem připravíme náplň šunkovou, suchý salám nahradíme šunkou […]

Celý článek

Jednohubky

Najemno nastrouhaný tvrdý sýr smícháme s majolkou, rozetřeným česnekem a několika nahrubo posekanými jádry ořechů. Směs natíráme na kolečka rohlíků a ozdobíme kouskem kapie. Kolečka rohlíků potíráme paštikou našlehanou s máslem, posypeme nastrouhaným křenem a ozdobíme brusinkami.

Celý článek