Úvod » Vánoční kapr » Kapří tokáň

Kapří tokáň

Ingredience:

  • 4 porce kapra
  • sůl, hladká mouka
  • mletá sladká paprika
  • olej
  • 1 sklenka červeného vína

Postup přípravy:

Každou porci kapra nakrájíme na tři proužky, osolíme je, poprášíme moukou a meltou paprikou a opečeme ze všech stran na oleji. Před dokončením je zalijeme červeným vínem a ještě několik minut podusíme. Podáváme s opečenými brambory.