Úvod » Vánoční kapr » Kapr pečený na rajčatech

Kapr pečený na rajčatech

Ingredience:

  • 4 porce kapra
  • petrželka
  • 3 až 4 rajčat
  • 3 lžíce oleje
  • sůl
  • citronová šťáva
  • kečup

Postup přípravy:

Očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odležet. Dno remosky posypeme drobně pokrájenou petrželkou, na ni položíme osušené, osolené porce kapra, obložíme je plátky rajčat, opět je posypeme petrželkou, pokapeme olejem a upečeme doměkka. Při dopékání vmícháme do rajčat kečup.