Úvod » Vánoční kapr » Kapr na sardeli

Kapr na sardeli

Ingredience:

  • 4 porce kapra
  • 1 lžička sardelové pasty
  • 2 dkg másla
  • olej, petrželka, citron, sůl

Postup přípravy:

Máslo rozetřeme se sardelovou pastou a částí potřeme porce kapra. Necháme je chvíli odležet, pak je zvolna opékáme po obou stranách na oleji a ke konci pečení poklademe zbylým sardelovým máslem a posypeme sekanou petrželkou. Měkké porce podáváme s dílky citronu a s vařenými brambory.